La 1º Jornada de Actualización sobre Probióticos y Nutrición: “ciencia e innovación y su transferencia a la sociedad”, tendrá lugar el 30 de octubre, de 14.30 a 19 en el Auditorio de la Federación Económica de Tucumán en calle San Martín 427 (IMPORTANTE – CAMBIO DE LUGAR: No será en el Microcine del Lillo como dice en el flyer).
La actividad está destinada a la comunidad académica y profesionales de la salud.
En esta Jornada contaremos expondrá el Dr. Seppo Salminen de la Universidad de Turku – Finlandia, quien abordará el tema “Microbiota intestinal, alimentos fermentados y salud” y también se presentará el libro “Probióticos. Su impacto en la nutrición y la salud. Una visión desde el Cono Sur” de autores varios, entre ellos investigadores del CERELA.
En la oportunidad contarán con la participación de representantes del gobierno de la Provincia, entre ellos autoridades del Ministerio de Desarrollo Social como Francisco Navarro, del Ministerio de Salud como el doctor Oscar Hilal y de la SIDETEC, el Ing. Mariano Garmendia.
La entrada es gratuita y la inscripción se realiza por la página web del CERELA, cerela.conicet.gov.ar (cupos limitados).
